マヌカハニー普通のハチミツとの違いは？

話題のマヌカハニー知っとこ！

「マヌカハニー」をご存じですか？美容や健康にいいとTVや雑誌で話題のはちみつです。マヌカの木はニュージーランドにしか自生しておらず、花を咲かせる期間はたった1ヶ月。蜂がマヌカの花から蜜を採取できるのも1ヶ月なので貴重なハチミツなんです。

普通のハチミツとの違いは？

普通のハチミツにもマヌカハニーにも大なり小なり、過酸化水素という殺菌成分が存在しますが、より強い殺菌成分であるメチルグリオキサールの有無がこの大きな違い。マヌカハニー以外のハチミツには、この成分が含まれていないそうで、この成分こそが、マヌカハニーが美容と健康の為に人気のある理由。

どうやって選べばいい？

原産国のニュージーランドでは偽物や低品質品の流通を防ぐため、検査機関で厳しい品質管理がされています。その品質を示す指標として「ブランドマーク」と呼ばれる規格が使われ、これが正規品の証となっています。政府が公認する「UMF」「MGO」「MGS」の3つのブランドマークがあります。興味ある方はこの機会に調べてみて♪

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「ブランハニー」の主成分であるマヌカハニー。希少なマヌカの木の花の蜜で、現在確認されているハチミツの中でもっとも強い高酸化力をもつ。ビタミン、ミネラル、マグネシウム、クエン酸、カルシウムなどの栄養素がバランス良く含まれ、なかでも、天然の保湿因子であるアミノ酸が非常に豊富で、“保湿”のステップをさらに確かなものにします。