さっくり、ほろり食感と素材感を徹底追求

商品名に冠した「Four Sec（フールセック）」は、フランス語でFour＝オーブン・窯、Sec＝乾いたという意味を持ち、オーブンで焼き上げた、ひと口で食べられる小さな焼菓子のことを言います。
当社は、創業以来、この“小さな焼菓子”＝クッキーを、大切に丁寧に焼き上げてきました。
そして今回、いつものおやつに、飽きのこないシンプルなクッキーをより多くの人に楽しんでもらいたいという想いから、フランス菓子に精通する当社パティシエが改めてクッキーに向き合い、開発に着手。
ふわりと香ってくるバターやショコラ、小麦の香り、さっくりとほどけていく心地良い食感と口どけ、噛みしめるたびに広がっていく奥深く豊かな味わい。クッキーの持つ魅力を再構築し、食感や素材感、大きさ、厚み、食べやすさに至るまで徹底追求して、伝統製法を大切に、試作を幾度と重ね、この一枚にたどり着きました。
ひと口で食べられる小さな焼菓子（＝フールセック）が運ぶ、奥深く豊かな味わいと笑顔ほころぶ幸せを、くつろぎのひと時や大切な方へ。